Fruitige kolaches

Name: fruitige kolaches
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1/3 liter warm water (70 ° tot 80 °); Extra boter; 1 grote eierdooier; 1 grote eierdooier; 1 theelepel citroensap; Een kopje met een inhoud van 80 ml met magere melkpoeder; Een kop met een inhoud van 60 ml die aardappelflakes bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 9/10 liter die plus 3 eetlepels broodmeel bevat; 2 theelepels actieve droge gist; 1 blik (340 gram) abrikozen- of frambozencake en deegvulling; Extra boter

"In onze Tsjechische gemeenschap worden deze mals gebak geserveerd op bruiloften en familiediners," deelt Mary Pecinovsky uit Calmar, Iowa. "De broodmachine bespaart u het deeg met de hand te kneden."

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de eerste 11 ingrediënten in de bak van de broodmachine op volgorde zoals voorgesteld door de fabrikant. Selecteer de deeginstelling (controleer het deeg na 5 minuten mengen, voeg indien nodig 1 tot 2 eetlepels water of bloem toe).
Wanneer de cyclus is voltooid, draai het deeg op een licht met bloem bestrooid oppervlak.Papier of rol in een 15x10-in.rechthoek.Cover met plasticfolie; laat het 10 minuten rusten
Snijd het deeg in 24 vierkanten. Leg een volle theelepel vulling in het midden van elk vierkant. Overlap twee tegenovergestelde hoeken van het deeg over het vullen; centimeter stevig om af te dichten. Plaats 2 inch in een stuk op ingevette bakplaten. Plaats de kap en laat hem op een warme plaats staan tot hij verdubbeld is, ongeveer 1 uur.
Bak op 425 ° gedurende 8-10 minuten of tot ze lichtbruin zijn.Verwijder uit de oven; borstel met boter.Verwijder van pannen naar rooster om af te koelen.