Fruitsalade met kardemom (salatat al-fawaakih)

Van: "Klassiek vegetarisch koken uit het Midden-Oosten en Noord-Afrika" - Arabische Golf. Dit is de BESTE fruitsalade die mijn man of ik ooit heb geprobeerd! Het is gemakkelijk, gezond, verfrissend en PRACHTIG. Je moet van kardemom houden om het echt te waarderen. Je zult merken dat je de saus in de toekomst zult verdubbelen omdat je het wilt opdrinken. Ik herhaal niet veel recepten omdat er te veel zijn veel nieuwe om te proberen, maar deze wordt steeds opnieuw herhaald tijdens het meloenseizoen. Ik weet zeker dat het ook met andere vruchten zou werken, maar ik vind deze combo zo leuk dat ik niet heb geëxperimenteerd.