Fudgy courgette brownies (ei, noten en lactosevrij)

Name: fudgy courgette brownies (ei, noten en lactosevrij)
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 130 liter plantaardige olie (maïsolie of uw favoriete bakolie); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 2 theelepels zuiver vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met cacaopoeder, ongezoet; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met courgette, versnipperd (licht verpakt maatbeker)

Deze fudgy brownies zijn een heerlijke traktatie. Het zou moeilijk zijn om te geloven dat ze vrij zijn van eieren, noten en melk en onopvallend doorgezoomd met courgette. In feite is deze super sluwe courgette het belangrijkste ingrediënt in deze brownies. Wees je bewust van dat het beslag erg droog lijkt. Maak je hier geen zorgen over, want tijdens het bakproces zal de geraspte courgette net genoeg vocht afgeven om een vochtige en taaie brownietextuur te produceren. Opgedragen aan mijn zwager ...:)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden en smeer een bakblik van 23 x 33 centimeter in.
Meng in een grote kom de olie, suiker en vanille tot het goed gemengd is.
In een middelgrote kom meel, cacao, bakpoeder en zout samen kloppen.
Voeg droge ingrediënten toe aan natte ingrediënten, roer gewoon om te combineren.
Vouw de courgette in en mix goed.
Het beslag zal erg droog zijn, maar maak je geen zorgen. De geraspte courgette laat net genoeg vocht vrij tijdens het bakproces om een vochtige en taaie brownietextuur te produceren.
Verspreid in de voorbereide pan en klop zachtjes op het mengsel.
Bak gedurende 25 tot 30 minuten tot de brownies terugveren wanneer ze voorzichtig worden ingedrukt.
Koel 30 minuten tot 1 uur of tot brownies gemakkelijk te snijden zijn.

Blogs die misschien interessant zijn

olijfolieallergie oorzaken en symptomen

olijfolie voor huidverlichting

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van pompoen

gezondheidsvoordelen van olijfbladextract

zijn fruitige desserts een gezondere keuze nutritionists tell all

Ik vond het geweldig

Fudgy courgette brownies (ei, noten en lactosevrij)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies