Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Skinnychef86
Fudgy hazelnoot rogge brownies
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met (215 gram) natuurlijke rietsuiker
- 1 theelepel bakpoeder
- 2 theelepels vanille-extract
- 4 grote eieren
- 1 koffielepel koosjer zout
- 200 gram (2 sticks) ongezouten boter, plus meer voor de pan
- 200 gram pure chocolade, gehakt (mix van bitterzoet en halfzoet)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met (130 gram) roggemeel
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met (25 gram) ongezoet Nederlands verwerkt cacaopoeder
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met sterk gebrouwen koffie (of espresso)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met (125 gram) geroosterde en gevilde hazelnoten, grof gehakt
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F.Butter een vierkante pan van 20 tot centimeter en zet apart.
-
Smelt de boter en chocolade samen in een middelgrote pan op laag vuur. Roer in een kleine kom het meel, cacaopoeder, bakpoeder en zout samen.
-
In de kom van een staande mixer (of met behulp van een grote kom en een handmixer), klop de eieren met de suiker tot een bleek kleur en dikker van textuur, ongeveer 4 minuten. Drink in het vanille-extract en de koffie. Voeg de bloem toe mix en mix tot mengsel. Vouw de gesmolten chocolade en hazelnoten erbij.
-
Schaaf het browniebeslag in de voorbereide ovenschaal. Overstap naar de oven en bak ongeveer 45 minuten, of tot de bovenkant een beetje gebarsten is en - met een beetje geluk - licht glanzend. Het midden van de pan met brownies moet nog steeds een raak jiggly - ze krijgen een goed beetje als ze afkoelen. Laat het helemaal afkoelen voordat je het snijdt.
-
Indien afgedekt en bewaard bij kamertemperatuur, moeten deze brownies 3 tot 4 dagen blijven.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minGroentenolie-, Maïsmeel wordt niet verrijkt, Specerijen peper, Spinazie, Boter zonder zout, ui, Knoflook, zout, meel, Melk melkvet met toegevoegde vitamine D, kaas, Citroensap,polenta florentijns
-
0 minReceptSpinazie, Basilicum pesto, Noten amandelen, Sap citroenen citroen, Edamame onvoorbereid, Macaroni is niet verrijkt,pesto pasta met citroen, spinazie, edamame en geroosterde amandelen
-
0 minVegetarisch receptGroentebouillon, tomaten, ui, wortels, Selderij, linzen, olie-, Knoflook, zout, tomaten, Specerijen korianderzaad, Specerijen korianderzaad, Specerijen korianderzaad, paprika poeder, Azijn wijn, olie-,slowcooker eenvoudige linzensoep
-
0 minReceptSpinazie, Basilicum pesto, Noten amandelen, Sap citroenen citroen, Edamame onvoorbereid, Macaroni is niet verrijkt,pesto pasta met citroen, spinazie, edamame en geroosterde amandelen
Ik vond het geweldig