Fudgy mint vierkanten

Name: fudgy mint vierkanten
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: 10 eetlepels boter, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met (170 gram) halfzoete chocoladeschilfers; 3 eieren; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; 1 eetlepel maizena; 1 blik (397 gram) gezoete gecondenseerde melk; 1 theelepeltje pepermunt extract; 4 druppels groene voedselkleuring, optioneel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met (170 gram) halfzoete chocoladeschilfers; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zware slagroom

Ik heb dit recept gehad sinds ik op de middelbare school zat. Niemand kan zich verzetten tegen de fudgy brownie-basis, koel muntachtige cheesecake vulling en weelderige chocolade glazuur in deze overheerlijke bars. - Heather Campbell, Lawrence, Kansas

Ingrediënten

Bereiding

Smelt in de magnetron 8 eetlepels boter en ongezoete chocolade; roer tot een gladde massa. Koel enigszins. Klop in een kleine kom 2 eieren, suiker en vanille. Meng in een chocolademengsel tot het gemengd is. Roer de bloem er voorzichtig doorheen
Verspreid in een ingevette 13-in.x 9-inch bakpan.Bak op 350 ° gedurende 15-20 minuten of totdat de bovenkant is gezet
Klop de roomkaas en de overgebleven boter in een grote kom tot het luchtig is. Voeg maïzena toe; klop tot een gladde massa. Klop de melk en het overgebleven ei voorzichtig in. Eet indien gewenst in extract en kleurstof
Giet over korst. Bak 15-20 minuten of tot het midden bijna is ingesteld. Koel op een rooster.
Meng in een kleine, zware pan chocolaatjes en slagroom. Kook en roer op middelhoog vuur tot de chips zijn gesmolten. Koel gedurende 30 minuten of tot lauwwarm, af en toe roeren. Giet over de roomkaaslaag.Kop gedurende 2 uur of tot ze voor het snijden worden gezet.