Rustieke cranberry crostada

Name: rustieke cranberry crostada
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met oranje marmelade; 1 eetlepel grof suiker; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een kom met een inhoud van 1 liter met verse of bevroren veenbessen, ontdooid; 1 pak (400 gram) gekoelde pasteikorst; 1 groot eiwit, licht geslagen; 1 eetlepel grof suiker

Ik hou ervan om kleurrijke desserts te serveren voor bijeenkomsten met familie en vrienden. Deze prachtige taarten zijn gevuld met cranberry en citrus smaak, en ze zijn gemakkelijk te maken en serveren.-Holly Bauer, West Bend, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 °. Meng in een grote kom marmelade, suiker en bloem; roer in veenbessen.
Rol een taartbodem uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Spat de helft van het cranberry-mengsel over de korst tot binnen 2 cm van de rand. Vouw de rand over het vullen, plooibaar terwijl je loopt en laat een opening van 5 inch in het midden achter. Borstel gevouwen korst met eiwit; bestrooi met de helft van de grove suiker.
Bak 18-22 minuten of tot de korst goudbruin is en de vulling bruisend is. Herhaal met de resterende ingrediënten. Breng taarten over op draadrekken om af te koelen.