Gajar ka halwa

Name: gajar ka halwa
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 cups, 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter wortels; 2 eetlepels ghee; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 10 eetlepels suiker; 1 eetlepel rozijnen; 1 eetlepel amandelen; 1 theelepel kardemom poeder

Gajar Ka Halwa is een zoete dessertpudding die voornamelijk geassocieerd wordt met de staat Punjab in India. Het wordt traditioneel gegeten tijdens alle festivals in India, voornamelijk ter gelegenheid van Diwali, holi, eid, raksha bandhan. De Gajar ka Halwa was de eerste geïntroduceerd tijdens de Mughal-periode en de naam is afkomstig van een Arabisch woord "Halwa", wat "zoet" betekent en het is gemaakt van wortel zodat het bekend staat als Gajar ka Halwa (wat pudding van wortel of Halwa van wortel betekent).

Ingrediënten

Bereiding

1. Breng de ghee in een grote pan aan; voeg de wortels toe en bak op een matig vuur gedurende 4 tot 5 minuten, onder voortdurend roeren.
2.Voeg de melk toe, meng goed en kook gedurende 10-15 minuten.
4.Voeg de suiker toe, meng goed en kook op een middelhoog vuur tot ghee opkomt, wanneer Ghee begint te drijven over halwa stoppen met koken.
6.Voeg de rozijnen, amandelen en kardamompoeder toe en bak nog een minuut.
7. Serveer warm of warm.

Blogs die misschien interessant zijn

is olijfolie goed voor je haar

rabarber voeding voordelen en meer

6 verrassende gezondheidsvoordelen van truffels

gezondheidsvoordelen van olijfbladextract

olijfolieallergie oorzaken en symptomen

Ik vond het geweldig

Gajar ka halwa

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies