Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gajar ka halwa
 
 
4 cups, 4 PortiesPTM50 min

Gajar ka halwa


Gajar Ka Halwa is een zoete dessertpudding die voornamelijk geassocieerd wordt met de staat Punjab in India. Het wordt traditioneel gegeten tijdens alle festivals in India, voornamelijk ter gelegenheid van Diwali, holi, eid, raksha bandhan. De Gajar ka Halwa was de eerste geïntroduceerd tijdens de Mughal-periode en de naam is afkomstig van een Arabisch woord "Halwa", wat "zoet" betekent en het is gemaakt van wortel zodat het bekend staat als Gajar ka Halwa (wat pudding van wortel of Halwa van wortel betekent).

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. 1. Breng de ghee in een grote pan aan; voeg de wortels toe en bak op een matig vuur gedurende 4 tot 5 minuten, onder voortdurend roeren.
  2. 2.Voeg de melk toe, meng goed en kook gedurende 10-15 minuten.
  3. 4.Voeg de suiker toe, meng goed en kook op een middelhoog vuur tot ghee opkomt, wanneer Ghee begint te drijven over halwa stoppen met koken.
  4. 6.Voeg de rozijnen, amandelen en kardamompoeder toe en bak nog een minuut.
  5. 7. Serveer warm of warm.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407