Garlicky broccolini

Name: garlicky broccolini
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gram Broccolini; grof zout; 2 eetlepels extra vierge olijfolie; 4 -5 teentjes knoflook, fijngehakt

Maak en deel dit Garlicky Broccolini-recept uit.

Ingrediënten

600 gram Broccolini
Grof zout

2 eetlepels extra vierge olijfolie
4 -5 teentjes knoflook, fijngehakt

Bereiding

Snijd broccolini van de uiteinden. Leg 4-5 "lange dunne stengels in een koekenpan en bedek met water. Bedek en breng aan de kook.
Voeg zout toe en verminder hitte. Laat broccolini 6-7 minuten sudderen tot ze zacht en fel groen zijn.
Giet de broccolini af en plaats de koekenpan terug op hoog vuur. Voeg EVOO toe aan pan en dan knoflook.
Kook de knoflook 2-3 minuten.
Voeg broccolini toe om in knoflook en olie te paneren en te coaten en serveer.