Garlicky garnalen met feta, tomaat en olijfolie over linguine

Name: Garlicky garnalen met feta, tomaat en olijfolie over linguine
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 227 gram ongekookte volkoren linguine; 4 knoflookteentjes, gehakt; 60 liter zongedroogde tomaten (niet verpakt in olie), fijngesneden; 1 blik (794 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; 60 liter zongedroogde tomaten (niet verpakt in olie), fijngesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met Griekse olijven, grof gehakt; 1/4 theelepel zout; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 400 gram ongekookte middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie; 2 eetlepels citroensap; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verkruimelde fetakaas

"Fantastische mediterrane smaken, volle fetakaas en een beetje warmte maken dit een recept om voor te sterven! Ik serveer het met knapperig brood, een groene salade en rode wijn. "Charlene Chambers, Ormond Beach, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Cook linguine volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ondertussen, in een grote koekenpan, bak knoflook in olie gedurende 1 minuut. Voeg de in blokjes gesneden tomaten, zongedroogde tomaten, olijven, zout en peper toe. Breng aan de kook.Laat warmte weg; laat sudderen, onbedekt, gedurende 8-10 minuten of tot verdikt, af en toe roeren.
Voeg de garnalen toe aan het tomatenmengsel; kook, zonder deksel, 5-6 minuten of tot de garnalen roze kleuren. Roer de peterselie, het citroensap en de pepervlokken door.Drain pasta; serveer met garnalenmengeling. Pronk met feta-kaas.