Garnaal embrochette

Name: garnaal embrochette
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: 40 grote garnalen - gepeld, uitgedeeld en gebonst; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met droge broodkruimels; 1 (170 gram) kan krabvlees, uitgelekt; 1 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Cheddar-kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Cheddar-kaas; 130 liter olijfolie; knoflook zout naar smaak; 40 grote garnalen - gepeld, uitgedeeld en gebonst; 20 dikke plakjes spek, in tweeën gesneden; tandenstokers

Deze met zeevruchten gevulde garnalen verpakt in spek is een van de beste recepten die ik ooit heb gehad. Iedereen verslindt ze elke keer als ik het haal. Het is tijdrovend, maar de moeite waard! Je kunt verschillende dingen aan de vulling aanpassen of toevoegen, afhankelijk van wat je leuk vindt.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote kom de 6 fijngehakte garnalen, broodkruimels, krabvlees, jalapenopeper, peperjas, cheddar, olijfolie en knoflookzout. Je kunt experimenteren met de hoeveelheden garnalen en krab, zorg er gewoon voor dat het mengsel bij elkaar blijft stevig als je in je hand wordt gedrukt.
Verwarm de grill van de oven voor.
Leg de spekreepjes op een schoon werkoppervlak. Stop een klein handje van het krabmengsel stevig op elkaar. Bestrooi het in een vlinder met butterflies en wikkel het in met bacon.Secure met twee tandenstokers - ik maak graag een X uit tandenstokers, het houdt beter. Plaats de garnalen op een braadpan of bakplaat.
Brok de garnalen ongeveer 10 minuten, of tot het spek knapperig is, draai dan om en gril aan de andere kant.