Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Garnaal en andouille-worst met mosterdsaus
 
 
6 PortiesPTM30 min

Garnaal en andouille-worst met mosterdsaus


Als je houdt van Creoolse en Cajun gerechten, zul je deze geweldig vinden.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg de angel-haarpasta toe en bak 5 tot 6 minuten of tot het al dente is. Verdun en zet opzij.
  2. Leg de worst in een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer tot het gelijkmatig bruin is; Giet in garnalen, groene uien, champignons en knoflook.Kook ongeveer 1 minuut, tot de garnalen ondoorzichtig zijn.Verwijder het mengsel van de koekenpan en leg het opzij.
  3. Giet wijn in de pan en schaaf bruinige stukjes. Kook tot ongeveer 1/2 verminderd. Meng zware room en kook tot alles ongeveer 1/3 is. Roer de mosterd en Worcestershire-saus erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
  4. Breng het worstmengsel terug in de pan en meng het in het wijnmengsel. Kook en roer tot het is verwarmd. Serveer over pasta met engelenharen.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407