Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
RAVRAM
Garnaal en groene bonen masala
Verse garnalen gekookt met garam masala-specerijen, sperziebonen, prei, spinazie en champignons. Afgewerkt met tomaat en room, deze eenvoudige en heerlijke maaltijd is über-umami.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels plantaardige olie
- 2 eetlepels garam masala
- 1 ui, in blokjes gesneden
- 1 prei, fijn gesneden
- 9 paddestoelen, in dunne plakjes gesneden
- 1 rode paprika, klein, in blokjes gesneden
- 6 knoflookteentjes, geplet
- 200 g groene bonen, bedekt en van de staart
- 600 g garnalen, groot, vers, bij voorkeur de-geaderde en gepeld (in de foto's hier was de schaal nog steeds op, fantastisch voor smaak maar kost tijd om te pellen)
- 100 g verse spinazie, gehakt
- 200 g tomaten, geschild en gehakt, ingeblikt is perfect en een half blik is ongeveer goed
- 90 ml crème
Bereiding
-
Op middelhoog vuur gebakken olie, masala, ui, prei, champignons, rode paprika, knoflook en bonen. Roer tot de uien glazig zijn.
-
Voeg garnalen toe en roer ongeveer vijf minuten, totdat de garnalen krullen.
-
Voeg spinazie toe en laat gedurende een minuut of twee onder roeren verwelken.
-
Voeg de tomaten toe en roer tot ze verwarmd zijn.
-
Roer de room een minuutje door.
-
Serveer op rijst. Op mijn foto's zie je bruine basmati.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 min<60 minutenrundvlees, zout, peper, ui, water, ketchup,juicyburger
-
55 min<60 minutenkippenborsten in, meel, peper, zout, olie-, ui, knoflook, gember, broccoli slaw, kastanjes, ananassap dat je hebt bewaard, sherry, ananassap dat je hebt bewaard, 5 kruiden, sojasaus, honing, chili vlokken als je van heter houdt, ui,pittige honingkip
-
35 min<60 minutenkruidenvulling, boter, water, roomkippensoep, melk, ham, erwten, kaas, paddestoel, ui,ham en vulling bakken
-
60 min<60 minutenolie-, teentjes knoflook, ui, pepers, tomaten, tomaten, water, Chili poeder, Cayenne peper, komijn, peper, zout, rundvlees, bonen, ui, kaas, meel,gemalen rundvlees enchiladas met rode saus
Ik vond het geweldig