Garnaal vera cruz

Name: garnaal vera cruz
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 -2 theelepel olijfolie; 1 middelgrote ui, gehakt; 2 -4 teentjes knoflook, geperst; 1 (397 gram) kan tomaten in blokjes snijden met groene pepers; 1 middelgrote jalapenopeper, gezaaid en gehakt; 1 kleine groene paprika, in dunne reepjes gesneden; 400 gram middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan; 1 eetlepel maizena; Een kop met een inhoud van 60 ml die koriander bevat, grof gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die hete gekookte bruine rijst bevat; 1 limoen, in wiggen gesneden

Dit recept komt uit The New Family Cookbook voor mensen met diabetes. Het is lekker en smaakvol en heeft een van mijn favoriete componenten - snel. Ik heb dit gemaakt met de tomaten die chili hebben toegevoegd; het kan echter ook worden gemaakt met gewone dobbelstenen gesneden tomaten. Hopelijk geniet je van. Gebruik dit met vers brood en een bijgerecht voor een snel doordeweekse diner.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Bak de ui en knoflook gaar, ongeveer 5 minuten; voeg tomaten toe met vloeistof en de jalapenopeper; Laat ongeveer 10 minuten sudderen.
Voeg de garnalen toe en kook tot de garnalen roze kleuren, ongeveer 3 tot 4 minuten.
Meng de maizena in een klein gerecht met 1 eetlepel water en roer om te mengen; Klop in de pan en roer tot de saus dikker wordt, ongeveer 1 minuut en roer dan de koriander erdoor.
Verdeel de rijst over 4 kommen en bedek met gelijke porties garnalen en groenten.
Garneer elk gerecht met partjes limoen en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

hoe weet je of eieren nog goed zijn

hennep eiwitpoeder het beste plantaardige eiwit

15 gezonde glutenvrije maaltijden om te proberen

is het goed of slecht om elke dag hetzelfde voedsel te eten

zijn de ontbijtkommen van dunkin gezond

Ik vond het geweldig

Garnaal vera cruz

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies