Garnaal victoria

Name: garnaal victoria
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 gram middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan; 1 kleine ui, fijngehakt; 2 eetlepels boter; 200 gram champignon, in plakjes; 2 eetlepels boter; zout en verse gemalen peper, naar smaak; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 1 eetlepel bloem

Snel, gemakkelijk en heerlijk over vat dit heerlijke recept samen! U kunt sint-jakobsschelpen, kreeft of krab in dit gerecht vervangen.

Ingrediënten

400 gram middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan
1 kleine ui, fijngehakt
2 eetlepels boter
200 gram champignon, in plakjes

2 eetlepels boter
Zout en verse gemalen peper, naar smaak
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zure room
1 eetlepel bloem

Bereiding

Bak garnalen en uien in 4 T. boter, tot de garnalen roze zijn, ongeveer 2 minuten.
Voeg paddenstoelen toe en kook 5 minuten.
Voeg de resterende resterende 2 T.butter, bloem, zout en peper toe. Meng goed.
Roer de zure room erdoor, maar kook niet.
Serveer heet over rijst, op smaak gebracht met sap van 1 grote citroen.