Garnalen en geitenkaasjes

Name: garnalen en geitenkaasjes
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die kippenbouillon bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met korrels, vers gemalen indien mogelijk; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; 100 gram boter; 2 eetlepels peterselie, gehakt; 2 eetlepels basilicum, gehakt; 1/2 theelepel zout; 142 gram belle chevre geitenkaas; 1 theelepel rode pepervlokken; 2 eetlepels knoflook, gehakt; 1 theelepel rode pepervlokken; 2 eetlepels citroenschil; 1 dozijn garnalen

Ingrediënten

Bereiding

Doe de garnalen in een grote ritssluitingszak met de knoflook, de rode pepervlokken, zout, peper en citroenschil. Zorg ervoor dat de kruiden goed worden gemengd en de garnalen bekleden, plaats de zak vervolgens in de koelkast om 20 minuten te marineren.
Nadat de 20 minuten voorbij zijn, voeg je boter, geitenkaas, peterselie en basilicum toe aan de korrels. Roer en voeg zout en peper toe.
Heat a saute pan to medium high heat.In a little butter, add shrimp ( including the marinating mixture ) and saute for 5 minutes, or until shrimp are opaque and form a "C".Do not overcook the shrimp!
Schep de grits op een serveerschaal en serveer 4 garnalen en wat uit de bak bovenop de korrels.