Gegrild pizzadeeg

We zijn grote fans van pizza in mijn huishouden. Als je mijn blog hebt gelezen, ben je waarschijnlijk ook tot de conclusie gekomen dat ik ook een grote fan ben van grillen. De eerste keer dat ik hoorde over gegrilde pizza was een paar jaar geleden .Ik was absoluut gefascineerd door het idee om rauw deeg op een grill te zetten en een pizza te maken. Onlangs vond ik een deegrecept dat ik erg leuk vind van 101 kookboeken. Het deeg werkt buitengewoon goed, je hoeft alleen maar te spelen met je grill-opstelling en vuurbesturing om dit probleemloos te laten werken.