Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gegrild pizzadeeg
 
 
6 Pizza Crusts, 12 PortiesPTM24H15 min

Gegrild pizzadeeg


We zijn grote fans van pizza in mijn huishouden. Als je mijn blog hebt gelezen, ben je waarschijnlijk ook tot de conclusie gekomen dat ik ook een grote fan ben van grillen. De eerste keer dat ik hoorde over gegrilde pizza was een paar jaar geleden .Ik was absoluut gefascineerd door het idee om rauw deeg op een grill te zetten en een pizza te maken. Onlangs vond ik een deegrecept dat ik erg leuk vind van 101 kookboeken. Het deeg werkt buitengewoon goed, je hoeft alleen maar te spelen met je grill-opstelling en vuurbesturing om dit probleemloos te laten werken.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Bekleed een bakplaat met bakpapier en vet het licht in.
  2. Roer bloem, zout en gist in een grote mengkom of de kom van uw standaardmenger. Wiskop om te combineren.
  3. Voeg het water en de olie toe en mix om te combineren.
  4. Ren met een deeghaak op gemiddelde snelheid of haal eruit en kneed 5-7 minuten op het aanrecht tot het deeg elastisch en veerkrachtig is. Het zal nog steeds licht kleverig zijn maar mag niet aan je handen blijven kleven.
  5. Verdeel in zes gelijke stukken.
  6. Plaats op de voorbereide bak. Spuit met een beetje olie en dek af met plasticfolie. Laat de rest van de nacht in de koelkast staan. Nu ben je klaar om dit deeg te gebruiken.
  7. Origineel recept met fotohandleiding vind je hier: /? P = 1248.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407