Garnalen en kip rijstpapier rollen

Name: garnalen en kip rijstpapier rollen
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8 small rolls, 2
Ingredients: 6 grote garnalen, schoongemaakt, schaal en staart verwijderd, gehakt; 85 gram kip, gekookt, gehakt; peper; 4 eetlepels bleekselderij, gehakt; 2 groene uien, gehakt; 2 grote champignons, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; zout; peper; 20 vel rijstpapier, zes centimeter rondjes

Ik was gewoon aan het rommelen en bedacht dit eenvoudige recept - geserveerd als een aperitief op middernacht op oudejaarsavond. Als je nog nooit met rijstpapier hebt gewerkt, is hier een tutorial over Zaar. Rollen werden geserveerd met recept 33113 Ik gebruikte de kleine rijst papieren rondjes maar je kunt de grotere gebruiken en deze als bijgerecht hebben.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid alle ingrediënten voor en roerbak op een licht ingevette pan tot deze erdoorheen is gekookt en de garnalen gaar zijn.
Zet apart om af te koelen.
Vul een schaal die groot genoeg is om er een wikkel in te schuiven zodat het rijstpapier volledig kan onderdompelen.
Laat het ongeveer 30 seconden of totdat het soepel is.
Haal het eruit en laat een ander in het water glijden.
Leg een eetlepel vulling op de soepele wikkel en breng de onderkant naar boven, vouw aan elke kant en rol het zodat je een kleine sigaar hebt.
Ga door totdat je ze allemaal hebt gemaakt.
Deze kunnen enkele uren vóór het opdienen worden gemaakt. Bedek ze met plasticfolie en koel ze - breng ze op kamertemperatuur voor het opdienen.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van kippen met vrije uitloop versus conventionele kippengevaren

wat is een pollotarisch dieet voordelen voedsellijsten en meer

algemene voedingsfeiten over kip

voordelen van biologische kip

waarom is kip gezond om te eten

Ik vond het geweldig

Garnalen en kip rijstpapier rollen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies