Garnalen en krab gevuld portobello champignons

Name: garnalen en krab gevuld portobello champignons
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: 4 medium portabella paddenstoelen (schoongemaakt en stengels bewaard voor toevoeging in het mengsel); 2 eetlepels boter of 2 eetlepels margarine; 1 kleine ui, fijngehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 200 gram garnalen (gepelde, gekweekte en gekookte garnalen, gehakt); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met krabvlees (vers als je hebt geplukt); 1 korenaar (korrels afgekapt cobb); Een kopje met een capaciteit van 130 ml met broodkruimels; 1 ei, lichtjes geslagen; 1 eetlepel vers citroensap; 0,5 theelepel rode pepervlokken; 113 gram roomkaas, verzacht; 113 gram roomkaas, verzacht; 2 theelepels peterselie (vers, gehakt); zout en peper naar smaak)

Dit is een geweldige manier om de krabbenpoten te gebruiken nadat je krabben hebt geplukt en gegeten! Nog steeds maïs, krabben en garnalen van het avondeten? Dit is het antwoord.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 º F.
Veeg de champignons schoon met een schone, vochtige doek of keukenrol. Verwijder paddestoelstelen en hak ze grof; opzij zetten.
Smeer in een grote koekenpan boter of margarine op middelhoog vuur. Bak ui, knoflook, maïs en gehakte champignons in hete boter gedurende 6 tot 8 minuten of tot ze gaar zijn. Haal van het vuur. Doe alle resterende ingrediënten in het vuur.
Plaats de portobello-dopjes met de steelzijden naar boven op een bakplaat. Verdeel het garnalenmengsel over portobello caps.
Bak, onbedekt, ongeveer 15 minuten of tot champignons zacht zijn.