Garnalen en worst kabobs

Name: garnalen en worst kabobs
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die donkerbruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met Dijon-mosterd; 1/4 theelepel hete pepersaus (naar smaak); 1/4 theelepel kerriepoeder; 340 gram middelgrote garnalen, geschild en ontdaan, maar staarten blijven staan; 170 gram kielbasa, in de lengte gehalveerd en in centimeter dikke stukjes gesneden; 1 middelgrote gele ui, in achtsten gesneden en vervolgens gescheiden in stukken van 2 lagen; 2,5 grote paprika, in vierkante centimeters gesneden (kleur naar keuze)

U kunt ook houten spiesen gebruiken die gedurende 30 minuten in water gedrenkt zijn. Ketchup komt gemakkelijker van de spiesen als u de spiesen bedekt met een nonstick-spray. Goed met beboterde aardappelen of rijst.

Ingrediënten

340 gram middelgrote garnalen, geschild en ontdaan, maar staarten blijven staan
170 gram kielbasa, in de lengte gehalveerd en in centimeter dikke stukjes gesneden
1 middelgrote gele ui, in achtsten gesneden en vervolgens gescheiden in stukken van 2 lagen
2,5 grote paprika, in vierkante centimeters gesneden (kleur naar keuze)

Bereiding

Combineer de eerste vier ingrediënten (bruine suiker door kerriepoeder) in een kom.
Voeg garnalen en worst toe en gooi om te coaten.
Rijg 8 metalen spiesen afwisselend met garnalen, worst, ui en peper.
Grill of rooster 7.66 centimeter van warmtebron 3 minuten; draai en grill of rooster 2,5 - 3 minuten meer (totdat de garnalen ondoorzichtig zijn en beginnen te krullen).
Twee stokjes = 1 portie; je kunt kabobs aan de spiesjes serveren of de inhoud op borden schuiven.