Garnalen in pittige tomatensaus met feta-kaas

Name: garnalen in pittige tomatensaus met feta-kaas
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram garnalen, gepeld en ontdaan; 1 citroen, sap van; 4 eetlepels boter (ik vermoed dat het niet beweerde hoeveel); 2 eetlepels olijfolie (recept zegt 1/4 liter); 2 bosjes groene uien, fijngehakt; 1 groot teentje knoflook, gehakt; 1 selderij, fijngesneden; 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt; 1 grote tomaten, geschild en klokhuis; 1/4 liter clam juice; 1 grote tomaten, geschild en klokhuis; 1 theelepel oregano; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge witte wijn; 400 gram fetakaas, verkruimeld; zout en peper naar smaak

Ik kwam dit recept op de meest serendipitous manier tegen ... op weg naar het werk ging ik 50mph en zag ik wat vuilnis aan de overkant van de weg ... het bleef aan mijn auto kleven en ik kon het helemaal tot aan het werk horen fladderen. Toen Ik stapte uit en vond een stuk krant dat bij mijn grill paste. Ik deed het en wat was het? Een uitgescheurde pagina van een week oude krant met 4 smakelijke recepten! Wow. Ik voel me verplicht om ze nu te plaatsen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven op 400 ° F.
Giet citroensap over gereinigde garnalen in een kom en zet apart.
Verhit olie in een koekepan, bak groene uien, knoflook, selderij, peterselie en tomaten in blik tot selderij zacht is. Zet de hitte lager en laat ongeveer 20 minuten sudderen.
Voeg tweekleppig schelpdier bouillon toe, kook nog 5 minuten en haal uit het vuur.
Bak in een andere pan de garnalen in de boter totdat ze roze zijn (laat ze een beetje garen terwijl ze in de saus blijven koken).
Giet het tomatensausmengsel in de bodem van een braadpanschotel; plaats de hele gepelde en klokhuis-tomaat in het midden, omring het met garnalen; Bestrooi de hele braadpan met oregano. Giet de witte wijn rond de garnaal en strooi feta over de garnalen en het tomatencentrum. Bak 15 minuten of tot feta smelt.

Blogs die misschien interessant zijn

fytinezuur 101 alles wat u moet weten

kaasthee voordelen nadelen en hoe het te maken

de 9 gezondste soorten kaas

maltodextrin wat is het en is het veilig

is kaas goed of slecht voor u

Ik vond het geweldig

Garnalen in pittige tomatensaus met feta-kaas

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies