Jalapeno jack burgers

Name: jalapeno jack burgers
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 burgers, 4
Ingredients: 2 jalapenos; 400 gram gehakt; 1 ei; 2 eetlepels ketchup; 1 theelepel kruidenzout; 2 knoflookteentjes, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met ui, fijn gesneden; 4 plakjes monterey jack peper kaas

Ingrediënten

Bereiding

Snijd met een mes open jalapeno's, haal de zaadjes eruit en verwijder de stengel. Snijd de jalapeno doormidden zodat je 4 hele plakjes jalapeno hebt. Zet opzij.
Meng in een kom gehakt, 1 ei, ketchup, zout, knoflook en uien. Je kunt ook andere kruiden gebruiken die je lekker vindt in je hamburgermengsel. Mix goed.
Vorm 8 dunne pasteitjes. Neem een plak jalapeno en een plak peperhachekaas en leg op 4 van de pasteitjes. Bestrijk elke pastei met de resterende vier pasteitjes en dicht de randen samen zodat de kaas niet weglekt.
Grill burgers or cook as usual until done.Your burgers will have a spicy, cheesey surprise in the middle of each one.Delicious!