Garnalen loempia

In een grote wokachtige pan roerbak de eerste 6 ingrediënten, in 2 theelepels olijfolie (of pindaolie) Roer de oestersaus, de pepervlokken en de sojasaus erdoor. Laat het 2 minuten intrekken.

Haal van het vuur en voeg garnalen toe.

Plaats de omslagen van de loempia's op het aanrecht - ik doe 6 per keer, daar kan ik comfortabel mee werken op mijn aanrecht - plaats 2 eetlepels van de vulling diagonaal op de wikkel - vouw de onderste hoek van de verpakking over de vulling, rol goed halverwege om de vulling te bedekken. Vouw beide zijden goed tegen de vulling; bevochtig de randen van de bovenste flap en rol de flap over om af te dichten - leg de flapzijde naar beneden tot u klaar bent om te koken - plaats deze in een bord dat licht met meel bedekt is.

You can deep fry at 350°F or I take a cast iron skillet and fill 0.33 with canola oil and get to frying temp ( when you take a tooth pick and immerse it in the oil and oil spatters up it's ready ) arrange 2-3 egg rolls at one time and flip when golden brown.Place on paper towel to absorb any fats - serve hot with some duck sauce and enjoy!