Garnalen marinaders

Name: garnalen marinaders
Cook time: 720 min
Total time: 730 min
Yield: 8
Ingredients: 190 liter plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 170 ml met azijn; 2 theelepels hete pepersaus; 3 theelepels selderijzaad; 1 theelepel zout; 2 grote uien, gehakt; 600 gram gekookte garnalen, gepeld en ontdaan zonder staart

Gekookte garnalen gemarineerd in olie en azijn, hete saus, ui en selderijzaad. Maakt een heerlijk aperitief voor een feest of vlak voor het diner.

Ingrediënten

190 liter plantaardige olie
Een kopje met een inhoud van
170 ml met azijn
2 theelepels hete pepersaus
3 theelepels selderijzaad

1 theelepel zout
2 grote uien, gehakt
600 gram gekookte garnalen, gepeld en ontdaan zonder staart

Bereiding

Meng in een grote roestvrijstalen of glazen mengkom de olie, azijn, hete saus, selderijzaad en zout. Mix grondig. Plaats de gesneden uien en garnalen in het oliemengsel. Breek gelijkmatig. Gebruik GEEN aluminium mengkom ! Het hoge zuurgehalte in de azijn kan een reactie met het aluminium veroorzaken en het voedsel vergiftigen.
Plaats het mengsel in de koelkast en laat het 's nachts afkoelen.