Garnalenvissoep

Name: garnalenvissoep
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden bleekselderij; Een kop met een inhoud van 80 ml die fijn gesneden ui bevat; 2 eetlepels margarine; 1 (227 gram) roomkaas, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met in blokjes gesneden aardappelen; 200 gram diepgevroren gekookte garnalen, ontdooid en uitgelekt; 2 eetlepels droge witte wijn; 1/2 theelepel zout

Romig en lekker, en heel gemakkelijk te maken.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met gesneden bleekselderij
Een kop met een inhoud van
80 ml die fijn gesneden ui bevat
2 eetlepels margarine
1 (227 gram) roomkaas, in blokjes gesneden
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met in blokjes gesneden aardappelen
200 gram diepgevroren gekookte garnalen, ontdooid en uitgelekt
2 eetlepels droge witte wijn
1/2 theelepel zout

Bereiding

In een grote voorraadpot bak selderij en uien in margarine.
Voeg roomkaas en melk toe; en roer op laag vuur tot roomkaas volledig is gesmolten.
Voeg aardappelen, garnalen, droge witte wijn en zout toe. Verwarm grondig, roer af en toe en serveer.