Witte chili met gemalen kalkoen

Name: witte chili met gemalen kalkoen
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ui, gehakt; 3 teentjes knoflook, gehakt; 600 gram gemalen kalkoen; 2 (113 gram) blikjes ingeblikte groene chili pepers, gehakt; 1 eetlepel gemalen komijn; 1 eetlepel gedroogde oregano; 1 theelepel gemalen kaneel; gemalen cayennepeper naar smaak; gemalen witte peper naar smaak; 3 (425 gram) blikjes cannellinibonen; 1,25 liter kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas

Een geweldig alternatief voor normale chili. Dit gerecht heeft een unieke smaak die zelfs de meest kieskeurige eter zal genieten. Zorg dat je deze naar smaak proeft! Garneer met kaas, salsa, zure room en korianderblaadjes en serveer met gerolde tortilla's aan de zijkant.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan op middelhoog vuur, combineer de ui, knoflook en gemalen kalkoen en bak gedurende 10 minuten, of totdat de kalkoen goed bruin is.Voeg de chilipepers, komijn, oregano, kaneel, cayennepeper naar smaak en witte peper naar smaak toe en bak nog 5 minuten.
Voeg twee blikjes bonen en de kippenbouillon toe aan de pot. Neem het derde blik bonen en pureer ze in een blender of keukenmachine. Voeg dit toe aan de pot samen met de kaas. Roer goed en laat gedurende 10 minuten sudderen, zodat de kaas smelten.