Gateau a l'orange de madame mahjoub - oranje cake

Name: gateau a l'orange de madame mahjoub - oranje cake
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 9 inch cake, 6
Ingredients: 2 kleine bloedsinaasappelen (of sinaasappels met een dunne schil, bij voorkeur biologisch); 80 liter olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met ongebleekt bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zeezout; 4 grote eieren; poedersuiker, voor afstoffen; 1 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel amandelextract; poedersuiker, voor afstoffen

Een recept dat ik, onbeproefd door mij, voor ZWT publiceer. Ik vond dit op Food Chick's blog, onder haar Noord-Afrikaanse sectie, en hier is wat ze zegt over het recept: "Uit het boek Essential Mediterranean van Nancy Harmon Jenkins komt de sinaasappel van Madame Mahjoub taartrecept. Deze gewoon uitziende cake is een vermomming in vermomming en perfect met thee. " "Het originele recept vraagt om de bloedsinaasappelen van Maltaise de Tunisie en beweert dat ze de taart een mooie rode blos geven."

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden en bestrooi met boter en meel je taartvorm.
Was sinaasappels grondig om bestrijdingsmiddelen en wasresten te verwijderen. Breng de boven- en onderzijden van de sinaasappelen aan om het dikste deel van de schil te verwijderen en gooi de sinaasappels weg in brokken en gooi de zaadjes weg. Bewerk de sinaasappels in een keukenpuree in een dikke puree. . Voeg de olijfolie langzaam toe en ga verder met het verwerken totdat het goed gemengd is.
In een kom bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout zeven.
Klop de eieren in een grote kom grondig en voeg geleidelijk suiker toe totdat het mengsel dik en citroenkleurig is. Voeg vanille en eventueel amandelextract toe.
Vouw ongeveer een derde van het bloemmengsel in de eieren en klop tot het gemengd is. Vouw in ongeveer een derde van het oranje mengsel en klop. Blijf meel en sinaasappel toevoegen tot alles is gecombineerd. Je hebt een stevige beslag.
Giet het beslag in de taartvorm. Bak gedurende 60 minuten of tot de cake bruin is bovenop en van de zijkanten van de pan is weggetrokken.
Laat de cake afkoelen.Als je een springvorm gebruikt, verwijder dan de zijkanten. Als dat niet het geval is, laat dan vijf minuten afkoelen en haal het dan uit de pan en laat het afkoelen.Nadat het volledig is afgekoeld, stof met poedersuiker.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van olijfolie voor uw gezicht

frozen yogurt a healthy dessert that x27 s low in calories

6 verrassende gezondheidsvoordelen van truffels

19 desserts waarvan u niet zult geloven dat ze eigenlijk gezond zijn

is olijfolie goed voor je haar

Ik vond het geweldig

Gateau a l'orange de madame mahjoub - oranje cake

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies