Gaziantep-stijl groene olijssalade

Name: gaziantep-stijl groene olijssalade
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml met ontpit groene olijven, in plakjes gesneden (ik gebruikte pimiento gevulde olijven); 2 groene uien, gehakt; 1 -2 teentje knoflook, gehakt; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met verse platte bladpeterselie, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met walnoten, licht geroosterd, grof gehakt; handvol granaatappelpitjes; 60 liter extra vierge olijfolie (ik gebruikte iets minder); peper; zout; peper; handvol granaatappelpitjes