Geadopteerde deviled eggs

Name: geadopteerde deviled eggs
Total time: 40 min
Yield: 12 halves, 6-12
Ingredients: 6 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met klaargemaakte slasaus of een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 1 theelepel zoet zuur sap; 1/8 theelepel droge mosterd; 1 theelepel appelciderazijn; 1/4 theelepel cayenne; 1/8 theelepel droge mosterd; zout, naar smaak

Ingrediënten

6 eieren
Een kopje met een inhoud van
130 ml met klaargemaakte slasaus of een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise
1 eetlepel gehakte verse peterselie
1 theelepel zoet zuur sap
1/8 theelepel droge mosterd

1 theelepel appelciderazijn
1/4 theelepel cayenne
1/8 theelepel droge mosterd
Zout, naar smaak

Bereiding

Bak de eieren hard.
Koel, schil en snijd in de lengte.
Schep de dooiers in een mengkom.
Voeg saladedressing (ik gebruik mayonaise) en de overige ingrediënten toe.
Pureer tot een gladde massa. Ik gebruik een vork.
Pijp of lepel mengsel in de helften van het ei. Ik heb nooit gegooid, dus ik gebruik een lepel.
Garneren. Gesneden augurken zorgen ook voor een mooie finishing touch.
Chill los verpakt tot klaar om te presenteren.