Gebakken appels in witte wijn

Verwarm de oven voor op 375 ° F (190 ° C).

Meng in een pan de wijn, het sap, de suiker, de rozijnen, de boter en de kaneel.

Breng aan de kook en laat 5 minuten sudderen.

Schik de appelen, de klokhuis en de bovenste derde schil weg, in een kleine ovenschaal, giet het warme wijnmengsel er overheen, vul de holtes van de appels met de rozijnen en bak in het midden van de oven, rijg af met het wijnmengsel, af en toe , voor 1 uur en 20 minuten, of tot ze gaar zijn.

Breng over naar een serveerschaal en schep er wijn overheen.