Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mcgerm
Gebakken aubergine parmezaan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg aubergine plakjes in een vergiet; Bestrooi beide zijden van elke plak met zout. Laat het minstens 3 uur rusten. Veeg het overtollige vocht van de plak aubergine met keukenpapier.
-
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een bakplaat in.
-
Meng broodkruimels en 60 liter Parmezaanse kaas samen in een kom.
-
Doop aubergine in plakkerig ei; bedek met een broodkruimelmengsel. Leg de plakjes aubergine in een enkele laag op de voorbereide bakplaat.
-
Bak in de voorverwarmde oven tot ze lichtbruin en knapperig is, ongeveer 5 minuten per kant.
-
Bedek de bodem van een ovenschotel van centimeters met een laag spaghettisaus; top met een laag plakjes aubergine. Pronk met ongeveer 1 eetlepel overgebleven Parmezaanse kaas en 0,33 mozzarella. Herhaal de lagen met de rest van de ingrediënten en eindig met een kaaslaag. Pronk met basilicum.
-
Bak in de voorverwarmde oven totdat de kaas borrelt en goudbruin is, ongeveer 35 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minWereldkeukenverstuiven, worstdarmen, ui, paprika, paddestoel, pizza saus, kaas, crescent roll deeg,ondersteboven pizza pot taart
-
85 minWereldkeukenpasta saus, olie-, courgette, pompoen, ui, paprika, paprika, knoflook, tomaten, pasta saus, maïs, peper, peper, kaas,tuin penne
-
80 minWereldkeukennoedel, olie-, broccoli, wortels, ui, paprika, courgette, teentjes knoflook, meel, melk, kaas, zout, peper, spinazie, kaas, kaas, kaas,kaasachtige plantaardige lasagne
-
240 minWereldkeuken, zout, peper, knoflook, olie-, ui, selderij in, teentjes knoflook, oregano, basilicum, sherry, tomaten, tomaten, Cabernet-sauvignon-wijn, aardappelen, wortel, ui,brasato stijl italiano (Italiaanse stijl in pot)
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig