Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mcgerm
Gebakken aubergine parmezaan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg aubergine plakjes in een vergiet; Bestrooi beide zijden van elke plak met zout. Laat het minstens 3 uur rusten. Veeg het overtollige vocht van de plak aubergine met keukenpapier.
-
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een bakplaat in.
-
Meng broodkruimels en 60 liter Parmezaanse kaas samen in een kom.
-
Doop aubergine in plakkerig ei; bedek met een broodkruimelmengsel. Leg de plakjes aubergine in een enkele laag op de voorbereide bakplaat.
-
Bak in de voorverwarmde oven tot ze lichtbruin en knapperig is, ongeveer 5 minuten per kant.
-
Bedek de bodem van een ovenschotel van centimeters met een laag spaghettisaus; top met een laag plakjes aubergine. Pronk met ongeveer 1 eetlepel overgebleven Parmezaanse kaas en 0,33 mozzarella. Herhaal de lagen met de rest van de ingrediënten en eindig met een kaaslaag. Pronk met basilicum.
-
Bak in de voorverwarmde oven totdat de kaas borrelt en goudbruin is, ongeveer 35 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
85 minWereldkeukenaardappelen, olie-, ui, spek, wijn, zout peper, kaas,tartiflette (franse kaas- en aardappelbraadpan)
-
41 minWereldkeukendaikon radijs in, sojasaus, rijst, olie-, gember, teentjes knoflook, rijst, varkensfilet, olie-, ui, zout peper,geroerbakt Japans gembervarken
-
40 minWereldkeukenpasta, bonen, olie-, kippenborst helften, gemberwortel, teentjes knoflook, zout, pepervlokken, kokosmelk, limoensap, koriander,pasta met kip in Thaise stijl
-
50 minWereldkeukenolie-, ui, kippenborst helften in, tomaten, kaneel, gemberwortel, teentje knoflook, koriander, kurkuma, garam masala, Cayenne peper, baai, spinazie, yoghurt, melk,kip saagwala
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig