Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gebakken aubergine parmezaan
 
 
6 PortiesPTM245 min

Gebakken aubergine parmezaan


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Leg aubergine plakjes in een vergiet; Bestrooi beide zijden van elke plak met zout. Laat het minstens 3 uur rusten. Veeg het overtollige vocht van de plak aubergine met keukenpapier.
  2. Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een bakplaat in.
  3. Meng broodkruimels en 60 liter Parmezaanse kaas samen in een kom.
  4. Doop aubergine in plakkerig ei; bedek met een broodkruimelmengsel. Leg de plakjes aubergine in een enkele laag op de voorbereide bakplaat.
  5. Bak in de voorverwarmde oven tot ze lichtbruin en knapperig is, ongeveer 5 minuten per kant.
  6. Bedek de bodem van een ovenschotel van centimeters met een laag spaghettisaus; top met een laag plakjes aubergine. Pronk met ongeveer 1 eetlepel overgebleven Parmezaanse kaas en 0,33 mozzarella. Herhaal de lagen met de rest van de ingrediënten en eindig met een kaaslaag. Pronk met basilicum.
  7. Bak in de voorverwarmde oven totdat de kaas borrelt en goudbruin is, ongeveer 35 minuten.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407