Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mcgerm
Gebakken aubergine parmezaan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg aubergine plakjes in een vergiet; Bestrooi beide zijden van elke plak met zout. Laat het minstens 3 uur rusten. Veeg het overtollige vocht van de plak aubergine met keukenpapier.
-
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een bakplaat in.
-
Meng broodkruimels en 60 liter Parmezaanse kaas samen in een kom.
-
Doop aubergine in plakkerig ei; bedek met een broodkruimelmengsel. Leg de plakjes aubergine in een enkele laag op de voorbereide bakplaat.
-
Bak in de voorverwarmde oven tot ze lichtbruin en knapperig is, ongeveer 5 minuten per kant.
-
Bedek de bodem van een ovenschotel van centimeters met een laag spaghettisaus; top met een laag plakjes aubergine. Pronk met ongeveer 1 eetlepel overgebleven Parmezaanse kaas en 0,33 mozzarella. Herhaal de lagen met de rest van de ingrediënten en eindig met een kaaslaag. Pronk met basilicum.
-
Bak in de voorverwarmde oven totdat de kaas borrelt en goudbruin is, ongeveer 35 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
510 minWereldkeukenvarkenssaus, Marinara saus, paprika, ui, aardappelen,worstmarinara
-
15 minWereldkeukenmeel, eieren, olie-, zout, water,manicotti pannenkoeken i
-
96 minWereldkeukenkippendijen in, teentje knoflook, gemberwortel, vissaus, olie-, sjalotten, knoflook, gemberwortel, chili pepers, pindakaas, kokosmelk, sojasaus, suiker, vissaus, limoensap, spiesen water uur,saté van kip met zelfgemaakte pindasaus
-
10 minWereldkeukenbananen in, yoghurt, melk, ijs-, suiker,banaan lassi
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig