Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mcgerm
Gebakken aubergine parmezaan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg aubergine plakjes in een vergiet; Bestrooi beide zijden van elke plak met zout. Laat het minstens 3 uur rusten. Veeg het overtollige vocht van de plak aubergine met keukenpapier.
-
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een bakplaat in.
-
Meng broodkruimels en 60 liter Parmezaanse kaas samen in een kom.
-
Doop aubergine in plakkerig ei; bedek met een broodkruimelmengsel. Leg de plakjes aubergine in een enkele laag op de voorbereide bakplaat.
-
Bak in de voorverwarmde oven tot ze lichtbruin en knapperig is, ongeveer 5 minuten per kant.
-
Bedek de bodem van een ovenschotel van centimeters met een laag spaghettisaus; top met een laag plakjes aubergine. Pronk met ongeveer 1 eetlepel overgebleven Parmezaanse kaas en 0,33 mozzarella. Herhaal de lagen met de rest van de ingrediënten en eindig met een kaaslaag. Pronk met basilicum.
-
Bak in de voorverwarmde oven totdat de kaas borrelt en goudbruin is, ongeveer 35 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minWereldkeukenpasta, boter, paddestoel, spinazie, kaas, citroen geperst,spinazie-champignon en ricotta fettuccine
-
620 minWereldkeukentomaten, barbecuesaus, ui, chili pepers, Chili poeder, komijn, oregano, kaneel, varkenslende, koriander,tex-mex varkensvlees
-
15 minWereldkeukenaardappelen, olie-, ei, zout, peper, meel,snelle gnocchi
-
40 minWereldkeukentomaten, olie-, teentjes knoflook, zout peper, bouillon, oregano, pepervlokken, pasta, kaas,cherry tomatensaus met penne
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig