Gebakken baconnaise jalapeno poppers

Name: gebakken baconnaise jalapeno poppers
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 12 plakjes spek; 6 jalapenopeper, in de lengte gehalveerd; 12 plakjes spek; 12 tandenstokers (optioneel)

Ingrediënten

1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht
12 plakjes spek
6 jalapenopeper, in de lengte gehalveerd

12 plakjes spek
12 tandenstokers (optioneel)

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng roomkaas en mayonaise met spekjes samen in een kom.Vul elke jalapenopeper de helft met roomkaasmengsel in. Wikkel elke gevulde paprika in met een plakje spek en zet hem vast met een tandenstoker indien nodig. Rasp de paprika's in een ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven totdat het spek knapperig is en de pepers zacht zijn, ongeveer 1 uur. Breng de paprika over naar een serveerschaal en laat afkoelen, 3 tot 5 minuten.