Gebakken boon braadpan

Name: gebakken boon braadpan
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: bak spray; 600 gram mager rundergehakt; 1 kleine ui, fijngehakt; 1 rode paprika, fijngehakt; 2 (454 gram) blikjes varkensvlees en bonen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met barbecuesaus; Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat; 2 eetlepels pittige bruine mosterd; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 1 eetlepel sojasaus; 4 eetlepels bruine suiker; 6 -8 plakjes spek, in stukjes gesneden (gekookt)

Recept is van Trisha Yearwood / Food Network. Ik hou van gebakken bonen, maar heb nog nooit gemalen rundvlees gebruikt. Dit recept klinkt echt goed.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden. Sproei een braadpan van 23 x 33 centimeter met kookspray.
Bak de rundergehakt, uien en paprika in een grote pan bruin. Voeg het varkensvlees en de bonen, barbecuesaus, ketchup, mosterd, worchestershire-saus, sojasaus en bruine suiker toe aan het mengsel. 5 minuten zacht. Breng het mengsel over naar de voorbereide ovenschaal.Sprenkel het spek over de braadpan. Bedek het gerecht met folie en bak het 45 minuten.Verwijder de folie en blijf nog 10 minuten bakken. Laat de braadpan 10 minuten staan voordat je hem serveert.