Gebakken brie in brood

Name: gebakken brie in brood
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Ingredients: Een beker met een inhoud van 190 ml die meel bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die kamertemperatuur boter bevat; 227 gram ronde brie; 227 gram ronde brie; 1 ei, geslagen

Dit voorgerecht is een mooie toevoeging aan elk etentje. Ik maak meestal 3 of 4 voor een klein samenzijn, omdat ze verslavend zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote kom het meel, de boter en de roomkaas tot het deeg ontstaat.
Vorm een bal en wikkel hem strak in plasticfolie.
Chill voor 1 uur.
Verwarm de oven voor op 400 graden.
Verdeel het deeg in 2 ronden en rol het uit.
Plaats brie op 0,5 van het deeg, dek af met de andere en krimp zijden.
Bestrijk ze met een ei, leg ze op een licht ingevette taartvorm en bak ze 20 minuten.
Verwijder en laat gedurende 15 minuten staan.
Serveer met crackers, stevige broodblokjes en in plakjes gesneden appels.