Gebakken brood met honing en citroen (spanje)

Name: gebakken brood met honing en citroen (spanje)
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8 bread slices, 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; duidelijke honing, als dat nodig is; citroenwig, zoals nodig; 2,5 centimeter gemalen kaneel; 8 groot brood, plakjes dag oud en zonder korstjes; 2 eieren; plantaardige olie, om te braden; zure room, indien nodig; duidelijke honing, als dat nodig is; citroenwig, zoals nodig

Maak en deel dit recept met gebakken brood met honing en citroen (Spanje).

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de melk, honing, citroenschil en kaneel in een steelpan tot het bijna kookt.Verwijder van het vuur en laat 20 minuten afkoelen.
Snijd de sneetjes brood in tweeën om driehoeken te vormen en dompel elk stuk in de ingespoten melk. Breng de plakjes over naar een draadrooster dat over een schaal wordt geplaatst en laat ze 2 uur drogen.
Klop de eieren en verwarm een ondiepe laag olie in een koekenpan. Doop de brooddriehoeken in de losgeslagen eieren en bak ze 10 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin zijn. Bewaar met zure room, een scheutje honing en een scheutje citroensap .