Spek wafels

Name: spek wafels
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gram gesneden spek; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 eetlepels suiker; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; 2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten; 2 grote eieren, bij kamertemperatuur; ahornsiroop

Maak en deel dit Bacon Waffles-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

kook bacon tot ze knapperig zijn, leeglopen en afbrokkelen.
stekker in elektrisch wafelijzer om voor te verwarmen.
Meng bloem, suiker, bakpoeder en zout in een grote kom, klop op elkaar en mix.
Giet melk in een glazen maatbeker en magnetron gedurende 1 minuut op vol vermogen om iets te verwarmen. Giet in een middelgrote kom, klop de gesmolten boter en de eieren erdoor. Voeg de ingrediënten toe aan het bloemmengsel en zwaai tot ze gemengd zijn.
Vet het wafelijzer in met kookspray. Spreid een kopje met een inhoud van 80 ml beslag over elk strijkijzer en strooi er 0,125 bacon over. Sluit het ijzer en kook het tot het klaar is. Herhaal met het resterende beslag en spek.
Serveer met warme siroop.