Gebakken cannellini met spinazie en knoflook

Name: gebakken cannellini met spinazie en knoflook
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 851 gram cannellinibonen (2 blikjes, uitgelekt maar niet afgespoeld); 1 ui (middellange blokjes fijn); 2 eetlepels knoflook, gehakt; 198 gram diepgevroren spinazie (1 doos Bird Eye of elk merk); 2 theelepels peterselie (vers en fijngehakt); 1 theelepel gedroogde rozemarijn; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 koffielepel koosjer zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; olijfolie, motregenen als garnering; 3 eetlepels witte wijn (of u kunt kippenbouillon gebruiken of gewoon water om de saus los te maken als deze te dik is); olijfolie, motregenen als garnering

Maak en deel deze Sauteed Cannellini met het recept van Spinazie en Knoflook van.

Ingrediënten

Bereiding

Bak - In een grote pan, verwarm de olie. Voeg de knoflook, ui en rode peper toe en bak 2-3 minuten op medium tot een beetje zacht.
Bonen en spinazie - Voeg de bonen, kruiden en bak ze op gemiddeld hoog tot hoog tot ze gaar zijn, ongeveer 5 minuten. Als ze koken, neem ik graag een vork en pureer ik de bonen een beetje om een goede consistentie te krijgen.Ik hou van haal ze een beetje knapperig en bruin maar niet gefrituurd donkerbruin. Alleen een lichtbruine kleur is goed. Voeg de spinazie toe en verdeel het als het kookt. Als het te droog is, kun je een beetje witte wijn, kippenbouillon of gewoon water gebruiken om de saus los te maken indien nodig.Garneer met wat goede olijfolie en gemalen peper.