Gebakken eieren met zure room (ochiuri cu smantana)

Name: gebakken eieren met zure room (ochiuri cu smantana)
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Ingredients: 2 eetlepels zure room; 2,5 centimeter bloem; 1 eetlepel boter; 2 eieren; zout en peper

Maak en deel dit recept met Fried Eggs With Sour Cream (Ochiuri Cu Smantana).

Ingrediënten

2 eetlepels zure room
2,5 centimeter bloem
1 eetlepel boter

2 eieren
Zout en peper

Bereiding

. In een kleine kom, meng zure room en bloem grondig.
Verhit de boter in een kleine koekenpan op middelhoog vuur.
Zodra het schuim uit de gesmolten boter verdwijnt, breek de eieren een voor een in de hete boter.
Voeg zout en peper naar smaak toe.
Wanneer de eieren beginnen te stollen, lepel dan zachtjes zure room over hen, dek af en laat nog een minuut tot een minuut koken, afhankelijk van uw persoonlijke voorkeur.
Breng met spatel eieren over naar een warme serveerschaal.