Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Brad Ryan
Chocoladeschilferwafels
Ik heb hiervoor mijn Belgische wafelmachine gebruikt, hoewel je elk type wafelijzer kunt gebruiken omdat het geen echte Belgische wafels zijn. Deze waren zo goed en duurden niet lang. Dit recept maakt ongeveer 6 volledige ronde wafels, die kunnen worden opgesplitst in 4 kleinere wafels per stuk (ik heb 2 van die kleinere stukjes gebruikt als aanbiedingsaanbeveling). De Zaar-computer vereist dat ik een kooktijd opneem, maar de tijd zal variëren op basis van elke individuele machine - ik vermoed dat ik ongeveer 7 minuten per wafel, maar test eerst een uit op uw machine voor een meer accurate timing.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers (ik gebruikte Ghirardelli dark) of een kom met een inhoud van 1/4 liter met donkere chocoladeschilfers (ik gebruikte Ghirardelli dark)
- 2 theelepels kristalsuiker
- 1 eetlepel bakpoeder (ja echt zo veel)
- 1/2 theelepel zout
Bereiding
-
Verhit een wafelijzer volgens de instructies van uw fabrikant. Smeer het goed; opnieuw - volgens de instructies.
-
Meng de droge ingrediënten samen met een garde en roer de laatste stukjes chocolade door elkaar.
-
Voeg de melk toe en vervolgens de lichtgekoelde gesmolten boter.
-
Voeg de eieren toe en roer, net genoeg om te combineren - er kunnen een paar klontjes in het beslag zitten; je wilt gewoon geen droge plekken of grote klonten.
-
Giet de hoeveelheid beslag die is gespecificeerd voor uw wafelijzer op het voorverwarmde wafelijzer en kook volgens uw instructies of totdat het stomen stopt.
-
Voor zachtere wafels, kook minder tijd, voor krokante wafels, kook langer.
-
Over het algemeen is het waarschijnlijk dat als het stomen drastisch is vertraagd en u het wafelijzer gemakkelijk kunt openen om de wafel te verwijderen zonder dat deze blijft plakken.
-
Serveer zoals het is of met boter of poedersuiker of siroop - wat je maar wilt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minOntbijteieren, zout, meel, poeder, soda-, suiker, karnemelk, boter, suiker, appel fruit,Deense aebleskivers
-
7 minOntbijteieren, bieslook, spek, kaas, bieslook,deanna's eieren, bieslook en spek
-
740 minOntbijthaver gries, amandelen, rozijnen, agave nectar ahornsiroop, cashewnoten,havermoutkoekjes (rauwe veganist)
-
25 minOntbijtamandelen noten, haver, kaneel, honing, rozijnen,noten en mueslirepen
Ik vond het geweldig