Gebakken garnalen in kruiden

Name: gebakken garnalen in kruiden
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 900 gram ongekookte middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan; 2 eetlepels olijfolie; 3 knoflookteentjes, gehakt; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gehakte verse tomaten; 1 eetlepel gehakt bieslook; 1 eetlepel gehakte verse bladpeterselie; 1 eetlepel fijngehakte verse dragon of 1 theelepel gedroogde dragon; 1 theelepel gedroogde kervel; 3/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 2 eetlepels boter, in blokjes

Gekleed met twee soorten peterselie en andere kruiden, maakt dit rijke en elegante garnalengerecht een speciale doordeweekse avondmaaltijd. Het recept komt van Iola Egle uit Bella Vista, Arkansas.

Ingrediënten

900 gram ongekookte middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan
2 eetlepels olijfolie
3 knoflookteentjes, gehakt
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met gehakte verse tomaten
1 eetlepel gehakt bieslook
1 eetlepel gehakte verse bladpeterselie

1 eetlepel fijngehakte verse dragon of 1 theelepel gedroogde dragon
1 theelepel gedroogde kervel
3/4 theelepel zout
1/4 theelepel peper
2 eetlepels boter, in blokjes

Bereiding

In een grote anti-aanbakpan bekleed met kookspray, kook garnalen in olie gedurende 2 minuten.
Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer.
Roer de tomaten en kruiden erdoor.
Kook 3-5 minuten langer of tot de garnalen roze kleuren.
Roer de boter erdoor tot ze gesmolten is..