Gebakken gele maïs en pecannoten

Name: gebakken gele maïs en pecannoten
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 gram bevroren maïskorrels; 1 1/2 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 80 ml met pecannoten, gehakt; 2 kleine Roma-tomaten, in blokjes gesneden; 1/4 theelepel zout; peper, naar smaak

Van het back-pakket van een zak met Pictsweet-merk bevroren maïskorrels. Ik vind het leuk om recepten te vinden, serendipitously! Probeer dit in de zomer met verse maïs! Ik zou ook geneigd zijn om een paar plakjes rode ui toe te voegen als de stemming me opviel.

Ingrediënten

Bereiding

Breng water aan de kook in de kookpot, verminder het vuur en laat mais stoven op de kookplaat gedurende ongeveer 5 minuten of totdat de maïskorrels niet langer bevroren zijn.
Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur en voeg pecannoten toe. Bak de pecannoten, onder voortdurend roeren tot lichtbruin.
Voeg de gestoomde maïs, tomaten, zout en peper toe.
Doorwarmen tot zeer heet.