Gebakken gepaneerde coquilles

Name: gebakken gepaneerde coquilles
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 eetlepels boter, gesmolten; 600 gram baai sint-jakobsschelpen, gespoeld en uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gekruide droge broodkruimel; 1 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel paprika; 1/2 theelepel gedroogde peterselie; 3 knoflookteentjes, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat

Bay sint-jakobsschelpen zijn kleiner dan zeeschelpen en hebben de neiging om zoeter te zijn. Aangepast van alle recepten. Als je een kick van pittige goedheid in je eten wilt, voeg dan een 0.25 theelepel .cayennepeper toe aan de broodkruimels.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Giet gesmolten boter in een ovenschaal van 2 liter.
Verdeel boter en sint-jakobsschelpen gelijkmatig over de schaal.
Combineer de broodkruimels, uipoeder, knoflookpoeder, paprika, peterselie, gehakte knoflook en Parmezaanse kaas.
Strooi dit mengsel over de sint-jakobsschelpen.
Bak in de voorverwarmde oven tot sint-jakobsschelpen stevig zijn, ongeveer 20 minuten.