Geglazuurde rookworst

Name: geglazuurde rookworst
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 1 eetlepel maizena; 1/4 theelepel kaneel; 1/8 theelepel nootmuskaat; 1/8 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4 liter appelsap of 1/4 liter cider; 900 gram gerookte linkworst (kan, indien gewenst, cocktailgrootte gebruiken)

De kruiden geven dit een geweldige smaak. Maakt een geweldig aperitief voor feesten, maar is ook een snel en eenvoudig dinergerecht.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
60 ml die bruine suiker bevat
1 eetlepel maizena
1/4 theelepel kaneel
1/8 theelepel nootmuskaat

1/8 theelepel gemalen kruidnagels
1/4 liter appelsap of 1/4 liter cider
900 gram gerookte linkworst (kan, indien gewenst, cocktailgrootte gebruiken)

Bereiding

Meng in grote koek bruine suiker, maizena en kruiden.
Roer het appelsap erdoor en kook op matig vuur tot het dik en bubbelend is.
Snijd de worsten in stukjes en voeg ze aan het glazuurmengsel toe, draai ze om met glazuur te coaten.
Zet het vuur lager, dek af en kook tot de worsten grondig verwarmd zijn.