Gebakken gevulde mexi-paprika's

Een zuidwest-versie met zwarte bonen en maïs. De paprika's worden in de lengte gesneden om sneller te kunnen koken.

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Verhit de olie in een grote koekenpan, voeg de ui toe en bak op matig vuur tot het zacht is.
Voeg knoflook en rundvlees toe, bak rundvlees tot het niet meer roze is, en maak het vlees los met een lepel.
Voeg de tomaten, basilicum, oregano, chilipoeder, zout en peper toe, zet het vuur lager en laat het 10 minuten sudderen.
Meng rijst, bonen en maïs in een grote kom.
Voeg het kalkoenmengsel toe en een kom met een inhoud van 1/4 liter kaas, meng om te combineren.
Lepel vulling in de peper helften en plaats in een ovenschaal.
Voeg 60 liter water toe aan de bodem van de schaal, bedek met folie en bak 30-40 minuten of tot de paprika's zacht zijn.
Verwijder de folie, bedek met de overgebleven kaas en bak tot de kaas is gesmolten.

wat zijn de gezondheidsvoordelen van paprikas

Ik vond het geweldig