Gebakken groentebotem

Plaats de bloemkool, broccoli en wortels in een stoommandje; Plaats in een grote sauspan boven 2,5 centimeter water. Aan de kook brengen; bedek en stoom 7-9 minuten of tot ze knapperig zijn. Eet ondertussen, in een grote koekenpan, champignons en uien in boter tot ze gaar zijn.

Giet de groenten af. Meng de soep, melk en kaassaus in een grote kom. Voeg het mengsel van groenten en champignons toe; gooi om te coaten. Overdracht naar een ingevette Een kom met een inhoud van 2 liter met ovenschaal. Bedek en bewaar het geheel een nacht.

Haal hem 30 minuten voor het bakken uit de koelkast. Bake, ongedekt, 40-45 minuten op 350 ° F of tot het bubbelt.