Gebakken honing, mosterdkip

Name: gebakken honing, mosterdkip
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 6 kipfilethelften zonder vel, zonder vel; zout en peper naar smaak; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; Een kop met een inhoud van 130 ml die bereide mosterd bevat; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1 theelepel paprika; 1/2 theelepel gedroogde peterselie

Ingrediënten

6 kipfilethelften zonder vel, zonder vel
Zout en peper naar smaak
Een kopje met een inhoud van
130 ml met honing
Een kop met een inhoud van
130 ml die bereide mosterd bevat

1 theelepel gedroogde basilicum
1 theelepel paprika
1/2 theelepel gedroogde peterselie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Strooi kipfilets naar smaak met zout en peper en leg ze in een licht ingevette 23x33 centimeter ovenschaal. Meng in een kleine kom de honing, mosterd, basilicum, paprika en peterselie. Meng goed. Giet 0,5 van dit mengsel over de kip en penseel om te bedekken.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten. Leg de stukjes kip om en bestrijk ze met de resterende 0,5 van het mengsel van honingmosterd. Bak nog 10 tot 15 minuten, of tot de kip niet meer roze is en de sappen helder zijn. Laat het 10 minuten koud voor het opdienen.