Gebakken kaas Crusted aubergine

WIJ hebben dit jaar een kleine witte Mohican-aubergine gekweekt. Ze zijn ongeveer 15 centimeter lang. Dit is een gemakkelijke, gezonde en zeer smakelijke manier om ze voor te bereiden. Panco is een vorm van broodkruim. De bodem van de aubergine komt krokant en donkerbruin naar voren de bovenkant is licht geroosterd. Probeer het met standaard aubergine laat me weten hoe het was.