Gebakken kip met curried appels

Name: gebakken kip met curried appels
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kippenborsten zonder vel zonder vel; 2 theelepels kerriepoeder; zout en vers gemalen zwarte peper; 3 eetlepels boter; 2 appels, geschild en in plakjes (aanbevolen door Spy); 1/2 theelepel suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge witte wijn; Een kopje met een inhoud van 130 ml met yoghurt of een kopje met een inhoud van 130 ml met slagroom; 2 eetlepels gehakte munt

Maak en deel deze SAUTEED CHICKEN met CURRIED APPLES recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Breng de kip op smaak met 1 theelepel currypoeder, zout en peper.
Verhit 2 eetlepels boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg suiker en appels toe.
Bak tot appels zacht worden - ongeveer 8 minuten.
Verwijder appels en voeg de resterende 1 eetliter boter toe om te pannen.
Voeg kippenborsten en resterend currypoeder toe.
Bak gedurende 5 minuten aan elke kant, of tot ze goudbruin zijn.
Giet de wijn erin en breng aan de kook.
Verminder vloeistof tot er slechts ongeveer 2 el over zijn.
Verminder hitte.
Voeg yoghurt of slagroom toe.
Laat 2 minuten sudderen.
DO NOT LET THE YOGURT BOIL!
Wanneer de saus dikker is en de kippensappen helder worden, roer dan de appels erdoor.
Bestrooi met gehakte munt.
Dient voor 4.