Cornish kippen op een rotisserie

Name: cornish kippen op een rotisserie
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 1 -2 Cornish hen; 1/4 theelepel peper; 1/8 theelepel zout; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/4 theelepel paprika; 1/4 theelepel lavendel; 1/4 theelepel basilicum; 1/4 theelepel gedroogde rozemarijn; 1/8 theelepel gedroogde oregano; 1/8 theelepel gedroogd hartig; 1/8 theelepel gedroogde tijm; 1 laurierblad, verkruimeld; 1/8 theelepel koriander; 1/8 theelepel gemalen kruidnagels

Ik ging online en kocht de Rotisserie op de foto, het is veel groter dan wat ik nodig heb, maar ik kon het niet doorgeven. Ik heb 32 kippen gemaakt! Dit zijn echt de beste ALS je een ROTISSERIE hebt die goed werkt en de exacte temperatuur behoudt tijdens het koken. Je kunt dit recept ook gebruiken voor kip, gans, eend, kalkoen of zelfs zonder been.

Ingrediënten

Bereiding

Was de kippen onder koud water en dep ze droog met een papieren handdoek. Mix alle kruiden samen en wrijf over de buitenkant van de kip, zorg ervoor dat hij goed bedekt is met het kruid. Leg de kippen op de hengel en zet ze vast met katoenen touw rond het einde van de benen en vleugels.
Als je een rotisserie hebt, stel dan temp in op 350 of op de middelste stand. Kook de kippen 30-40 of totdat de temperatuur 170 in het dijgebied bereikt. Zet het 5-7 minuten voordat je het serveert.
Je kunt je ovenset ook gebruiken op 350, ik heb ontdekt dat hij het beste werkt als je de kippen op een klein rek in een braadslee kunt zetten en de laatste 15 minuten kunt rijgen.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van biologische kip

voordelen van kippen met vrije uitloop versus conventionele kippengevaren

wat is een pollotarisch dieet voordelen voedsellijsten en meer

algemene voedingsfeiten over kip

14 eenvoudige manieren om uw eiwitinname te verhogen

Ik vond het geweldig

Cornish kippen op een rotisserie

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies