Gebakken kip met vulling van appelmoes

Name: gebakken kip met vulling van appelmoes
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,5 liter met droge broodkruimels; 1 ui, gehakt; 1 stengel bleekselderij, in blokjes gesneden; 1 (454 gram) pot appelmoes; 1 (397 gram) kan kippenbouillon; 2 eetlepels gedroogde peterselie; 1 eetlepel gedroogde rozemarijn; 1 eetlepel gedroogde tijm; 1 eetlepel gedroogde salie; zout en peper naar smaak; 1 (1,8 kilogram) hele kip, in stukjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met boter, gesmolten

De appelmoes vulling is een erg leuke afwisseling, en oh zo sappig en smaakvol. Je kunt dit ook doen met varkenskarbonades als je wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Spuit een 23x33 centimeter bakvorm met kookspray.
Meng in een grote kom de broodkruimels, ui, selderij, appelmoes en bouillon. Breng een seizoen met peterselie, rozemarijn, tijm, salie, zout en peper. Vervoer naar de ovenschaal. Leg kipstukken in de schaal zodat ze gedeeltelijk zijn bedekt met de vulling. Botst met boter. Bedek de schaal met aluminiumfolie.
Bak 1 uur in de voorverwarmde oven.Verwijder de folie en bak 30 minuten door tot het kippensap helder is en de vulling lichtbruin is.