Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dumbblonde
Gebakken meervallen 2
DH heeft zo veel meerval gevangen, dat we met nog een ander geprobeerd zijn. Deze is gefrituurd in olie met veel specerijen. Kluten in karnemelk is goed, maar als je niet van karnemelk houdt, mag in de melk doen. Geniet.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Fileer en maak meerval schoon (ontdoen van alle donkere vlees); weken in karnemelk of melk gedurende 1-2 uur; goed afspoelen.
-
Spinkle vis met zout, peper en kruiden.
-
Baggeren in maïsmeel en bloemmengsel.
-
Kook in een kleine koekenpan van 130 liter olie, zorg ervoor dat je geen filets overdoet, waarschijnlijk in twee porties.
-
Bak ongeveer 6-8 minuten, nauwlettend in de gaten om niet te verbranden, eenmaal draaien.
-
Serveer indien gewenst met een citroenwig.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minZeevruchtenmeel, zout peper, filets meerval, olie-, oestersaus,snelle meervalfilets
-
20 minMeervalbasilicum, paprika poeder, knoflook zout, peper, meervalfilets, ei, aardappelen, boter, olie-, citroen, citroen,rode aardappel Crusted vis
-
23 minZeevruchtenverstuiven, tropische fruitsalade, maïs, ui, chili pepers, koriander, meervalfilets, limoensap, paprika poeder,meerval met tropische fruitsalsa
-
35 minMeervalmeerval in stukken met nog resterende botten, garnalenkommen over, inktvis schoongemaakt, inktvis schoongemaakte peices, mosselen, krabben, ui, tomaten, epazote cilantro, koriander, paprika, bouillon, bouillon, water, boter, limoen, zout,mariscada aka caldo de siete merries
Ik vond het geweldig